Les produits issus de l’agriculteur bio sont les plus priorisés aujourd’hui par bon nombre de ménage. Consommer les produits bio c’est favoriser une agriculture durable et prendre en main sa santé. Les aliments bio ne contiennent pas d’insecticides ou de produits chimiques dangereux pour l’organisme de l’homme. Ainsi dans un souci de préservation du bien-être humain, il est indispensable de consommer des aliments bio. Mais quels sont les types d’aliments qu’il est nécessaire de manger bio ?
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Les aliments indispensables à prendre bio
Il est clair que les aliments bio coûtent un peu plus cher que ceux conventionnels alors, vous devez prioriser certains types d’aliments que vous devez consommer bio. En voici quelques un pour vous faciliter la tâche :
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- Le lait : les animaux tels que les vaches qui produisent de lait sont nourris aux céréales et aux aliments non bio qui contiennent des résidus de pesticides. Et vu qu’ils sont souvent sous traitement antibiotique afin de lutter contre les maladies, les résidus se retrouvent inévitablement dans le lait. Ainsi, les produits laitiers contiennent plus de résidus de pesticide que les végétaux. À voir tous ces risques, il serait préférence de changer ses habitudes et de passer au bio.
- Les œufs : le premier danger auquel on est exposé en consommant les œufs ne provenant pas de l’agriculture biologique est la contamination par salmonelle. C’est une bactérie responsable de la salmonellose, une intoxication les poules élevées dans la nature présentent moins de risque de porter la bactérie que celles élevées dans des conditions déplorables, dans une cage. Pour cette raison, il est souhaitable de prendre des œufs bio.
Les avantages de l’alimentation bio
Les avantages de l’alimentation bio sont multiples. Elle est plus avantageuse, car tout simplement meilleure pour la santé et sans produits nocifs. Aussi, les produits bio murissent selon les saisons et son toujours cueillis à maturité. Pour cette raison, ils possèdent plus de goût, plus de saveur, les céréales sont plus riches en sels minéraux et en fibres.
De plus, beaucoup de producteurs bio aujourd’hui emploient des techniques pour conserver les qualités nutritionnelles de leurs produits. Par ailleurs, ils font la cueillette au dernier moment afin de limiter les répercussions sur l’environnement et garantir la fraicheur.
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