Nous avons entendu dire des millions de fois : Le petit déjeuner est le repas le plus important de toute la journée. Et c’est absolument vrai. Merci au fait que le petit déjeuner augmente le métabolisme , les personnes qui mangent le petit déjeuner ont généralement des corps plus sains. Saviez-vous que le petit déjeuner peut aussi nourrir le cerveau ?

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Bien sûr, ici, nous parlons d’un petit-déjeuner équilibré et non d’une assiette de céréales sucrées ou de calories inutiles. Si vous mangez un petit déjeuner équilibré, vous vous sentirez animé, augmentant votre énergie ainsi que la promotion de votre acuité mentale tout au long de la journée. La clé est un petit déjeuner sain riche en protéines et en produits complets. Jetons donc un coup d’oeil à certains des meilleurs aliments pour commencer la journée. Voici cinq petits déjeuners complets qui fournissent une bonne nutrition au cerveau.

Cinq petits déjeuners qui nourrissent le cerveau.

1. Bouillie d’avoine

Pendant que nous dormons, nous jeûnons. Le mot anglais pour le petit déjeuner – « petit déjeuner » — vient du fait que nous rompons le Carême quand nous mangeons le petit déjeuner. Lorsque vous vous réveillez, votre cerveau a besoin d’une livraison de glucose frais du sang. Mais bien qu’ un petit déjeuner sucré augmente rapidement ce niveau de sucre, il conduit également à un cas de glucose quelques heures plus tard.

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La farine d’avoine à grains entiers (ainsi que tous les autres aliments à grains entiers) est donc un très bon choix de petit déjeuner car la farine d’avoine est lentement absorbée par le corps. Au lieu d’une direction soudaine des niveaux de sucre dans le sang, une augmentation lente et régulière de la glycémie est obtenue.

Des études ont montré que les enfants qui mangent de la bouillie d’avoine pour le petit déjeuner réussissent 20% mieux aux tests que les enfants qui mangent des floakes sucrés. Cela soutient la théorie selon laquelle la glycémie affecte la mémoire et la concentration.

2. Oeufs

Lesœufs sont un choix traditionnel de petit-déjeuner et aussi le meilleur choix. Ils sont riches en protéines qui donnent au corps un sentiment de saturation qui dure plus longtemps. Ils vous aident non seulement à garder du poids, mais aussi à maintenir le taux de sucre dans le sang et la clarté mentale. Bonne nutrition pour le cerveau, en d’autres termes.

Le blanc d’oeuf autour du jaune contient la forme la plus pure de protéines. Cette protéine de haute qualité des oeufs aide le corps à l’absorber plus facilement. Et comme si cela ne suffisait pas, les œufs sont aussi chargés de vitamines et de minéraux nécessaires pour maintenir votre corps et votre âme en équilibre.

3. Beurre de cacahuète sur pain grillé

complet

Ce petit déjeuner n’est pas seulement délicieux, il vous donne également une grande partie d’énergie. Le beurre d’arachide contient des protéines qui vous font sentir plus saturé déjà après de petites quantités. Le pain grillé entier vous donne la meilleure forme de céréales pour maintenir le taux de sucre dans le sang équilibré pour le reste de garder votre cerveau oxygéné et votre niveau de stress à distance.

4. Yogourt grec

Manger du yogourt pour le petit déjeuner n’est rien de nouveau, mais le yogourt grec est précisément devenu de plus en plus populaire. Non seulement ce type de yogourt contient deux fois plus de protéines que le yogourt ordinaire, mais il est aussi plus alimentaire et plus crémeux que le yogourt traditionnel. La protéine vous fait sentir plus saturé tout au long de la journée.

En outre, le yogourt grec a une faible teneur en glucides. Les glucides présents dans les petits pains ou autres pâtisseries entraînent des chutes de sucre dans le sang vers la fin de la journée. Ces cas provoquent une sorte de flou mental. Ajoutez des fruits ou des amandes au yogourt grec pour vous apporter des graisses saines, plus d’énergie et une gamme d’autres avantages.

5. Dîner pour le petit déjeuner

Pourquoi ne pas allumer le rôti et manger du dîner pour le petit déjeuner ? Il n’y a vraiment aucune règle interdisant cela. Si vous êtes fatigué de manger la même nourriture tous les matins, vous pouvez briser la monotonie en mangeant des repas du dîner pour le petit déjeuner.

Bien sûr, nous ne parlons pas de pizza congélateur ou d’ailes de poulet chauffées. Au lieu de cela, envisagez de manger une pomme de terre cuite avec du yogourt grec crémeux avec de la ciboulette ou une soupe de légumes copieuse avec des grains entiers et des croûtons. La créativité n’a pas de limites et vous pouvez créer un nombre infini de repas nutritifs qui nourrissent le cerveau et vous aident à vous sentir mieux pendant la journée.

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